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Melena de león al horno, plato único y delicioso

A todo el mundo le gustan los platos sabrosos y terrosos que llenan de placer todos los sentidos, y éste seguro que se convertirá en uno básico de tu recetario: hongos Melena de león al horno con mantequilla de tomillo y ajo.

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Esto es lo que se necesita para hacer este delicioso plato:

Ingredientes:

  • 1 libra de hongos Melena de león, cortados en trozos grandes 
  • 2 dientes de ajo, picados 
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida 
  • 1 cucharada de tomillo, seco 
  • ½ cucharadita de pimentón ahumado
  •  Sal al gusto 

Instrucciones:

Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit. 

2. Colocar los hongos en una bandeja para hornear y sazonar con sal.

3. Rociar con la mantequilla derretida. 

4. En un bol pequeño, mezcle el ajo, el tomillo y el pimentón ahumado. 

5. Espolvorear la mezcla de ajo y tomillo sobre las setas y remover para cubrirlas. 

6. Hornear durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo. 

Una vez terminado, dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.

Esta es una receta maravillosa, sencilla de hacer pero con mucho sabor y aroma. El ajo, el tomillo y el pimentón ahumado son la mezcla perfecta de sabor, y la mantequilla y la sal hacen que este plato sea sabroso y delicioso. Uno de los puntos clave que hay que tener en cuenta al preparar esta deliciosa receta es asegurarse de no cocer demasiado las setas, ya que quedarían blandas y pastosas.

Si está buscando un plato increíblemente sabroso y sensorial para añadir a su colección de recetas, no busque más que este delicioso plato de setas melena de león al horno con mantequilla de ajo y tomillo. No se arrepentirá de hacer este delicioso y reconfortante plato, ¡y seguro que se convierte en un favorito de la familia en poco tiempo!

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Felipe Vengoechea
Felipe Vengoechea

Micologo Fungicultor, Investigador y Docente de Cultivo de Hongos. Escritor de artículos relacionados con el mundo de la Fungicultura y beneficios de hongos y plantas medicinales. en proceso de certificación como Micoterapeuta, a partir de los hongos medicinales.

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