El melena de león (Hericium erinaceus) es un  hongo blanco con forma de globo,  que tiene espinas largas y peludas. Es reconocido por sus propiedades medicinales, así como por su deleitoso sabor en la cocina Gourmet, debido a su parecido en  textura y sabor a la carne de cangrejo o de langosta.

A nivel medicinal, estudios científicos  sugieren que este hongo ofrece una variedad de beneficios para la salud, uno de los beneficios más reconocidos es el la recuperación del sistema nervioso. 

Investigaciones sugieren que los extractos de hongos melena de león estimulan el crecimiento y la reparación de las células nerviosas más rápidamente, lo que promueve   la salud del cerebro,  ayudando a mantener la memoria, la concentración, la salud de los nervios, la creatividad y el estado de ánimo. .

El melena de león también  ayuda a la salud digestiva, ya que previene la inflamación abdominal e intestinal. El hongo también puede estimular la función inmunológica y estimular el crecimiento de bacterias buenas en el intestino.