minerales

La Melena de León es mucho más que un nootrópico: es un alimento funcional completo con proteína de alto valor biológico, vitaminas B y minerales biodisponibles. Felipe Vengoechea desglosa su perfil nutricional.

Descubre el valor nutricional de los hongos: proteínas, fibra, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos que los convierten en un superalimento.